包装机的原理和特点

原则。

真空包装机通过吸入喷嘴进入包装袋待包装，空气，从吸嘴外，然后完成密封。

特征。

1.消除包装容器中的空气（氧气）部分可以有效地防止食物腐败。

2.使用屏障（气密性）优良的包装材料和严格的密封技术和要求，可以有效防止包装内容物的交换，可以避免食物减肥，味道丧失，并可以防止二次污染。

3.已经消除了真空包装容器中的气体，其加速了热传导，可以提高热灭菌效率，并且还避免了由于气体灭菌期间气体的膨胀而引起的包装容器破裂。

在食品工业中，真空包装是非常常见的，各种煮熟的产品如鸡腿，火腿，香肠等泡菜，大豆产品，干果等需要保存的食物越来越多地包装真空。在食品保存时间的真空包装长时间后，大大延长了食物的保质期。